Ekkelenkamp maakt het lekkerste saucijzenbroodje

Foto's Jan van Kleef

Het Beste Saucijzenbroodje van Nederland wordt gemaakt door  Banketbakkerij Roy Ekkelenkamp. Dat was althans de conclusie tijdens de vakgroepbijeenkomst van de MarketingProductGroepen (MPG). Daar werden 24 broodjes beoordeeld op onder meer smaak en kleur.

Tijdens de eerste MPG-bijeenkomst van het nieuwe jaar worden al 25 jaar twee producten gekeurd. Dit jaar werden de gevulde koek en het saucijzenbroodje beoordeeld. Hiervoor werd de hulp ingeroepen van René Jacobs uit Leiden als deskundige keurmeester. Als voormalig banketbakker was hij bijzonder tevreden over de aangeboden kwaliteit van de eigengemaakte producten.

MPG is een initiatief van Beko Groothandel en Beko Advies met het motto ‘samen naar een hoger plan’. Leden delen hun kennis van ‘grondstof tot consument’ en er worden inspirerende bedrijfsbezoeken georganiseerd.