Het Gelag is de nieuwe naam van de Albatros

Wie door Zwartsluis over de N331 rijdt, kan het niet ontgaan zijn: de verbouwing aan de Stationsweg 8. Daar ondergaat de horecagelegenheid van Emiel Visscher momenteel een grondige renovatie. Alles wordt getransformeerd om onder een nieuwe naam, met een onderscheidend concept en in een nieuwe uitstraling klaar te zijn voor de zomer. Gasten stappen er straks niet meer binnen bij brasserie De Albatros, maar bij Bistrobar Het Gelag.

Vandaag onthulde hij de nieuwe naam, die het rijke verleden van zijn locatie alle eer aandoet. Als sinds de 17e eeuw is Visschers pand een plek voor ontmoeting. Herbergier Cornelia, kastelein Johannes en waard Remmelt zorgden er eeuwen terug al voor dat vele gasten genoten van heerlijke tijden in de gelagkamer van hun herberg. Dat verleden brengt Visscher als gelagheer weer tot leven. Om ook een heerlijke tijd voor zijn gasten te herbergen.

De eigenaar dook in de historie van het etablissement, waar de burgemeester al in 1659 de eerste consumptie betaalde. “Zwartsluis was in de 17e eeuw een Zuiderzeeportaal en stond bekend als toegangspoort naar het noorden. Zowel over het water als de weg, was de herberg de laatste tussenstop voor schippers en koetsiers. Voor de deur meerden ze aan of hielden ze halt, waarna ze zich tussen de bevolking uit Zwartsluis en omstreken mengden.”

Eeuwen later is er volgens Visscher nog niks veranderd. “Want Het Gelag brengt nu het dorp, de regio en de toerist op doorreis samen.” Wat hij ook ontdekte, is dat zijn locatie altijd een kloppend hart van komen en gaan is geweest. “Door een kolksluis, tramhalte, verkeersbrug en busstation voor de deur had dit adres altijd aanloop. Daardoor zit op deze plek al ruim 360 jaar een horecagelegenheid.”

Voorzetten van gastronomische traditie
Van de herberg van Cornelia tot de taveerne van Roelof en van de slijterij van Frits tot het restaurant van Albert en Coby. Met Het Gelag wil Visscher hun gastronomische traditie graag voortzetten aan de Stationsweg. “Maar in een tijd dat kroegen en discotheken hun deuren sluiten, vraag een horecagelegenheid tegenwoordig om iets anders. Daarom wordt de brasserie een bistrobar, waar je het ritme van de dag gaat voelen.”

Van vroege koffie tot late borrel, van lunch tot diner en van loungen tot natafelen. In het Gelag zijn gasten op elk tijdstip van harte welkom. “We bieden een smakelijke lach op ieder moment van de dag” belooft Visscher. “Daarbij zorgen we dat dagdelen vloeiend in elkaar overlopen, zodat gasten graag blijven hangen om hun heerlijke tijd te verlengen. Da’s lekker binnenvallen voor een heerlijk momentje samen in de ochtend, middag of avond.”

Bieden waar deze tijd om vraagt
In Het Gelag waart de sfeer van toen rond. Dat ontdekken gasten aan de muren, waarop de historie vereeuwigd is. Visscher: “Maar tegelijkertijd is het echt een plek van nu. Want deze tijd vraagt om een eigentijds interieur, de smaak van de omgeving en het seizoen en avondvullend entertainment in het weekeind. Het Gelag biedt het straks allemaal. Omdat we heerlijke tijden willen herbergen, als dé ontmoetingspek voor Zwartsluis en omgeving.”