Deze week maken we een gerecht met een high-end feeling. Een ideaal voorgerecht voor een luxueus etentje. Geheid dat je tafelgasten geïmponeerd zullen zijn met dit eten. Het ziet er niet alleen prachtig uit, want het is ook nog eens heel smaakvol. De combinatie van smaken zijn namelijk perfect op elkaar afgestemd! En uiteraard staat […]
Voor het eerst sinds de uitbraak van het coronavirus zijn de koorleden van het schipperskoor ‘De Kolksluuszangers’ afgelopen woensdagavond weer bij elkaar geweest voor de zangrepetities op afstand. In maart 2020 was de laatste koorrepetitie. Door het pandemie konden koren niet optreden noch repeteren. En er lagen voor het jaar 2020 al zo’n tien aanvragen […]
Thrillerschrijfster Nicolet Steemers trapt dinsdag 21 september het activiteitenseizoen 2021/2022 in Sluuspoort af met een spectaculaire moordavond. De bezoekers van deze avond staat een onvergetelijke beleving te wachten, zij worden namelijk interactief ingezet bij het oplossen van een moord. De avond begint om 20:00 uur, belangstellenden zijn welkom vanaf 19:30 uur. De entree bedraagt € […]
Heerlijk, smaakvol, gezond eten en binnen een handomdraai klaar. Dat wil toch iedereen wel eens? Dit gerecht is er zo’n een. Enkel wat snijwerk, maar zo ontzettend vol met frisse smaken? Ideaal als lunch, tussendoor of een lichte avondmaal. Serveer het extra feestelijk en iedereen zal enthousiast zijn. En dan hebben ze niet door dat […]
Het heeft even geduurd, maar het Knol orgel in de Hervormde Kerk klinkt weer als nieuw. Of beter gezegd: als vanouds. Want de restauratie had als doel om het instrument weer de klank te geven zoals orgelbouwer Knol deze eind achttiende eeuw ontwikkelde. Bijna twee jaar en 123.000 euro verder is het dan eindelijk zover […]
Even compleet wat anders dan de klassieke tomaten-, groente- of kippensoep? Ga dan eens aan de slag met deze fantastische, smaakvolle geroosterde paprikasoep. Juist deze vorm van bereiden zorgt voor een diepe, ruwe smaak en geeft de soep een enorme kick. Heerlijk met een knoflook-oregano-bacon-crostini om mee te dippen. Genieten! Benodigdheden voor 3-4 personen Soep […]
Het is zomer en dat betekent dat we af en toe totaal niet op onze lijn letten. Gelukkig maar, want anders kon dit gerecht niet in je weekmenu voorkomen. Iedereen kent de klassieke nacho’s wel, maar juist de barbecue chicken maakt deze variant tot een waar genot. Geniet met mate(n) en trek een lekker wijntje […]
Liefhebbers van live muziek, hapjes, en drankjes konden vandaag hun geluk niet op. Al vroeg op de middag kwamen enkele honderden bezoekers naar het WaterMuze Festival. Het festival, opgericht en bedacht door Ivo Eenkhoorn, richt zich op nieuwe artiesten. “We proberen als stichting om hier de hits van morgen te laten horen”, zegt Ivo, die […]
Op zaterdag 28 augustus geven Marco Rozemuller en Tjaco van der Weerd om 20.00 uur een benefiet orgelconcert op het beroemde Knol-orgel van de Grote Kerk in Hasselt. De entreeprijs van het concert bedraagt 10,00 euro. Kinderen en jeugd tot 18 jaar zijn gratis. De opbrengst van het concert komt geheel ten goede aan Stichting […]
Morgen staat de vierde editie van het Water Muze Festival op de agenda. Mede-organisator Ivo Eenkhoorn kan niet wachten tot het evenement begint. Het Water Muze Festival wordt zoals iedere editie weer gehouden bij het Botterhuus. “De artiesten die we vorig jaar helaas moesten afzeggen, hebben we destijds alvast een voorschot gegeven zodat we ze […]
In ons buurtdorp bouwen vrijwilligers deze weken enorme dahliacreaties. Het 2500-inwoners tellende dorp Sint Jansklooster denkt deze dagen aan niets anders dan het corso dat komend weekend op de agenda staat. “We hoeven echt geen moeite te doen om vrijwilligers te regelen. In ons dorp wonen 2500 mensen en daadwerkelijk iedereen heeft wel een rol […]
In april zat het er niet in, maar in de eerste week van september kan Zwartsluis alsnog rekenen op een kleinschalig feest. Kermisexploitant Harm Folkerts heeft met de gemeente om tafel gezeten een een vergunning gekregen voor 1 tot en met 4 september. Het was een karig jaar voor Folkerts. “Maar het komt weer wat […]
Deze feta-spread is erg eenvoudig te maken, maar zo ontzettend smaakvol. De leuke combinatie van smaken, met onder andere zomerpostelein, heb ik zelden zo geproefd. Heerlijk met wat gekarameliseerde rode uien en nog wat extra nootjes en feta. Zie jij jezelf al intens genieten van dit gezonde lunchgerecht? Benodigdheden voor 350 gr. spread Spread 300 […]
Deze salade is perfect voor een heerlijke lunch of een lichte maaltijd. Alle smaken blenden mooi met elkaar en de gegrilde camembert maakt het helemaal af. Heerlijk als je even geen zin in hebt in vlees of vis. Want ook vegetarisch gerechten zijn heel lekker. Dat proberen we voldoende te laten zien toch? Salade 200 […]
Rokende tonnen vanmiddag in Belt-Schutsloot. Eigenaar Sander Klaver van eetcafé De Waterlelie belegde voor zijn zaak namelijk een palingrookwedstrijd waar 14 teams aan meededen. “We houden deze wedstrijd ieder jaar op de laatste zaterdag van juli, dit is de vierde keer”, zegt de uitbater. “Onder andere vanuit Friesland, Dronten, Deventer, Meppel en Emmeloord komen palingrokers […]
