De decembermaand is weer begonnen. De maand waar we over het algemeen overwegend meer gaan genieten van lekker eten dan normaal. Dit gerecht met hertenbiefstuk mag dan zeker niet in je repertoire ontbreken. Een eenvoudig, maar smakelijk gerecht waar je gasten geheid onder de indruk van zullen zijn. Heerlijk toch? Benodigdheden voor 3-4 personen 1000 […]
Bloemkunstenaar Albert Greveling heeft er weer voor gezorgd dat De Schans een mooi kersttafereel bij de ingang heeft staan. Het kunstwerk toont de wijzen uit het Oosten, de stal in Betlehem en de herders met hun schaapjes. Het kindeke Jezus en zijn ouders zijn waarschijnlijk nog onderweg naar het woonzorgcentrum. De hoofdrolspelers in het kerstverhaal […]
Het bestuur van Zwartewaterland Helpt heeft ook dit jaar besloten de radiomarathon te annuleren. Het evenement stond gepland van 16 tot en met 18 december. “De coronamaatregelen maken het ondoenlijk om dit evenement vanuit Onder de Luifel te organiseren”, laat de organisatie weten. “Erg spijtig, want we hadden er weer ongelofelijk veel zin in”, aldus […]
De organisatie van de Nationale Sleepbootdagen is druk bezig met de voorbereidingen van de editie van 2022. Ondanks dat het nog onduidelijk is wat tegen die tijd mogelijk is, worden er al voorzichtig plannen opgesteld. Het nautische evenement staat tijdens het Hemelvaartsweekend op de agenda. Het bestuur laat weten: “In deze tijd is alles onzeker. […]
Vanmorgen is Sinterklaas met zijn Pieten ook in Belt-Schutsloot aangekomen voor de kinderen van CBS de Buuzekaemp. Met de boot legde hij bij het dorpshuis aan om vervolgens met de kinderen naar school te lopen. Daar heeft hij een hele gezellige ochtend gehad in de onderbouw. In een circuitvorm konden alle kinderen met de Sint […]
Een Friese schotel, maar dan toch even anders dan je gewend bent. Deze tray bake variant heeft namelijk krokante stukken aardappelen en pastinaak. Dit zorgt voor meer diepgang in je gerecht. Want dit in combinatie met het smeuïge kaasmengsel en een laag prei, krijg je dus een aangename afwisseling in smaak. Ja, deze variant gaan […]
De problemen van de moderne samenleving worden complexer en het lijkt alsof we steeds verder van elkaar af komen te staan. Daarom vraagt het nieuwe televisieprogramma ‘Het Plattelandologisch Instituut’ zich af: kunnen we iets leren van de levenswijsheid op oude plattelandsgronden? De bekroonde filmmaker en journalist van het jaar Geertjan Lassche uit Rouveen bedacht het […]
De goedheiligman is weer in Zwartsluis. Samen met zijn pieten hield hij vanmorgen een intocht door de straten. Vanwege de coronaregels kon sinterklaas niet per schip aankomen. Daarom werd hij in een sloep rondgereden door het dorp. Langs de route stonden veel kinderen in blijde verwachting. Daarna vertrok Sinterklaas weer naar andere oorden, want de […]
Frietjes! Iedereen smult er wel eens van. Alleen met dit gerecht maak je er een gezonde variant van. Namelijk frietjes op basis van koolrabi. Dit in combinatie met een heerlijke salade met makreel, hazelnoten, appel en kiemgroenten? Wij zeggen geen nee! Deze smaken zijn namelijk volledig op elkaar afgestemd. Serveer dit en je tafelgasten gaan […]
Dit is een stamppot die je nog niet vaak hebt gehad! Het is een leuke variant met spinazie en doperwten. Groenten die je vaak nog wel in huis hebt liggen of over hebt van een ander gerecht. Ideaal om deze smaakvolle stamppot daarmee te maken. Dit samen met een mega lekker gehaktbrood zorgt voor een […]
Op woensdag 17 november houdt schrijfster Manon Ossevoort van 20.00 tot 21.30 uur een lezing in de Bibliotheek Zwartsluis (Sluuspoort). Zij vertelt over haar magische avontuur op een tractor. Een avontuur dat zij heeft beschreven in het boek ‘Het meisje en de tractor’. Tussen 2004 en 2015 reisde Manon Ossevoort meer dan 38.000 kilometer op […]
Luxe eten en dit binnen 30-40 minuten op tafel? Het kan! Deze week staat er daarom een pastinaak crème met gegrilde wortel op menu. Uiteraard met een heerlijk stuk rib-eye met een veel te lekkere rode wijn-saus. Je tafelgasten gaan geïmponeerd worden, dat is iets wat zeker is. Een smaakvol gerecht die door de geroosterde […]
Na het laatste bericht dat de Zintuigentuin wederom was bezocht door onverlaten dacht ik dat dit de definitieve druppel was tot sluiting. Na diverse opzettelijke vernielingen wist de creatieve eigenaar Albert Greveling zich telkens weer te herpakken en dit mooie werk voort te zetten. Totdat er een maand geleden zwaar vuurwerk in dit verstilde oord […]
Thijs Oosterhof mag zich erelid noemen van de Historische Vereniging. Woensdagavond werd hij in het zonnetje gezet tijdens de ledenavond in Sluuspoort. Oosterhof heeft zich jarenlang ingezet als bestuurder, redactielid van de Sluziger Kroniek en archivaris. Laatstgenoemde functie blijft hij ook in de toekomst vervullen. Daarnaast werden twee nieuwe bestuursleden geïntroduceerd: Stefan Wienk en Ivo […]
Organisaties van ‘kleinere evenementen’ kunnen sinds deze week weer een subsidie aanvragen voor 2022. Het gaat om een eenmalige subsidie voor kleine sport- en cultuurevenementen in de provincie Overijssel. De aanvragen kunnen tot 12 november 2021, 17.00 uur ingediend worden via het subsidieloket op overijssel.nl. Het gaat om een eenmalige subsidie van maximaal € 10.000,-. De totale begroting van […]
